ダイエットで一番危険なことは、普通の食物を食べないという方法です。代用食品類や単品などでやせる方法です。脳と肉体を栄養失調に追い込む方法だからです。 特に脳のエネルギー源はブドウ糖であり、絶えず一定の血糖値を保つ必要があります。人工甘味料は…

「止めたらすぐリバンドして体重は逆戻り〜」「やせる前よりも太ってしまった〜」「やせたけれど、皮膚がたるんでしまった〜」「バストが小さくなって、脚は太いまま〜」「生理が止まってしまった〜」 ダイエットを経験された皆さん、そのような体験はありま…

ダイエット・ブームが起きて、「やせる○○」「○○でやせる」といううたい文句が氾濫した。それらの方法は、過去から数百種はある。 現在でも「○○でやせる」という商品などが氾濫している。それらを使った人たちは、一体どうなっているだろうか。それら熱病に似…

戦後20数年を経過した1960年代後半に「やせる」ブームが起きた。かの有名なファッションモデルのツィギーの来日である。飛行機のタラップから降りてくるときに見せたそのスリムな体形とミニスカートの脚線美。その圧倒的な美しさは、女性たちに衝撃を与えた…

ダイエット・ブームの主役は、いつの時代も女性である。最近は、メタボという言葉に象徴されるように男性も関心が高くなってきた。 女性のスリム志向は、1920年頃、大正時代といわれている。詩人であり画家であった竹久夢二の美人画が若い女性の憧れの的にな…

甘味は味覚の王様ですから、万人が好みます。特に甘味は、脳に対するブドウ糖の原料だとの情報ですから、脳にとっては必須の味覚です。但し、天然の有機物に限ります。 米、やイモ類など炭水化物(糖質類)もその原料となります。特に米は、脳にとっては良質の…

砂糖は太るから、料理に使ってはダメと主張する人たちがいます。結論から言えば、砂糖だけでは脂肪細胞の中性脂肪になりにくい。 料理の調味料として使っても心配ありません。調味料としての砂糖の量で太ると主張するのは滑稽なことです。一日の消費エネルギ…

脳が栄養失調になると、意欲、記憶力、集中力、理解力の低下、そして感情のコントロールなどが欠如します。すなわち、ココロの発現が不安定な人になります。 脳の栄養失調の誘因にもなる朝食抜きの習慣のある子供たちの学力は低いことが判明しています。朝食…

ダイエット食品類やバナナなど単品食品でやせようとしている人たちの脳は栄養失調になります。数日であれば問題ありませんが、長期間続けると危険です。 ダイエット食品という加工食品原材料の表示を確認してください。どのような栄養物質が含まれていますか…

ほとんどの人は脳の栄養について無関心だと思います。首から下の肉体の栄養学については知っていても、脳の栄養については知らないというのが実態だと思います。 代用加工食品類や単品の食べ物を使ってやせることは、肉体を飢餓の状態に追い込んで病的に「や…

なぜ、次から次へとダイエット法が出てくるのか、不思議である。同じ人間の体のことである。同じ人体の体成分に対することである。体内の余分な脂肪を減らすことである。あれや、これやと、名称を変えて、宣伝されては、消えて行く。 その結論は、ダイエット…

バナナと納豆を食べると、脳が大変喜びます。ところが、「食の安全」という視点からは注意する必要があります。 それは、バナナ、そして納豆の原料の大豆は輸入品が多いことです。バナナの栽培には農薬が使われている確率が高く、米国からの多く輸入している…