2013-07-01から1ヶ月間の記事一覧

自然治癒力を高める「植物性化学物質」

[脳/食育/自然治癒力/DIET]講座(352) 分子栄養学で研究が進んでいるのが 「植物性化学物質」です。 この物質は、様々の果物類や野菜類、 茸類などに数千種類が含まれています。 しかし、この物質は必須栄養素ではなく、 摂取しなくても重大な健康障害を 生じ…

自然治癒力を高める栄養素〜繊維質

[脳/食育/自然治癒力/DIET]講座(351) 脳の健康維持と自然治癒力を高めるためには、 六大栄養素が必要不可欠です。 糖質(炭水化物)、蛋白質、脂質、 ビタミン、ミネラル、繊維質です。 繊維質は、カロリーもなく、 微量栄養素も含んでいませんが、 体の健康維…

自然治癒力を高める微量栄養素〜ミネラル(セレニウム、亜鉛)

[脳/食育/自然治癒力/DIET]講座(350) 微量栄養素は、 脳と体の健康維持に不可欠な物質です。 欠乏によって、自然治癒力、免疫力が低下し、 多くの器官系の機能障害をまねきます。 ミネラルは、 果物や野菜類などから 日々摂取することが大切です。 健康な人…

自然治癒力を高める微量栄養素〜ミネラル(ナトリウムとカリウム)

[脳/食育/自然治癒力/DIET]講座(349) 微量栄養素は、 脳と体の健康維持に不可欠な物質です。 欠乏によって、自然治癒力、免疫力が低下し、 多くの器官系の機能障害をまねきます。 ミネラルは、 果物や野菜類などから日々摂取することが大切です。 健康な人は…

自然治癒力を高める微量栄養素〜ミネラル(カルシウム)

[脳/食育/自然治癒力/DIET]講座(348) 微量栄養素は、 脳と体の健康維持に不可欠な物質です。 欠乏によって、自然治癒力、免疫力が低下し、 多くの器官系の機能障害をまねきます。 ミネラルは、果物や野菜類などから 日々摂取することが大切です。 健康な人は…