脳が主役です〜快を求める脳(1)

[脳・健康・食・DIET] 講座(No.463)〜脳はダイエット中であっても「快(満足)」を求めます。脳はなぜ「快」求めるのでしょうか。それは、脳にとっての「快」は、生命の営みの根源的なエネルギーだからです。たとえば、満腹感は快の情報ですから、脳は当…

脳が主役です〜食欲も性欲も脳の作用

[脳・健康・食・DIET] 講座(No.462) 脳は、生命の営みにとっての中枢であり、最も重要な臓器です。私たちの人生に深い関わりのある医療、栄養、運動なども脳の存在を無視することはできません。このように脳は人体全体を管理し支配しています。脳が死…

[脳・健康・食・DIET] 講座(No.461) さて、脳内の神経伝達物質の原料は、日々に食べている食物です。脳にとって良い食べ方と、脳が栄養失調になる食べ方とは、脳の機能に大きな違いが生じるのは必然です。ダイエットにおいても、脳が主役です。首から…

[脳・健康・食・DIET] 講座(No.460) 神経伝達物質には、興奮性と抑制性の物質があります。それぞれの物質の作用の違いは、食べた食物の種類・質の違いです。脳の作用の知能、意欲、理性、感情などの心の表出もそれらの栄養素の摂取状況によって影響を受…