「沈黙の春」の予言の現実化(1)

[脳・健康・食・DIET] 講座(No.379) 「ＳＩＬＥＮＴＳＰＲＩＮＧ」 (1962年)レイチェル・カーソン著・農薬のDDTの発ガン性を告発。・世界的なベストセラーになる。・その後女史自身がガンで死亡。「沈黙の春」青樹簗一訳・新潮社刊ＤＤＴなどの農薬の…

カエルが鳴かない田んぼ

[脳・健康・食・DIET] 講座(No.378) 夏の夜は、田んぼのカエルの鳴き声がにぎやかで、子守唄のような心地よい響き。小川にはメダカがスイスイ、トンボが川草で昼寝。ひと昔まえ、そんなのどかな風景が身近にありました。戦争中の幼い頃、福井県の若…

[脳・健康・食・DIET] 講座(No.377) 原発事故は、まさに科学の力への妄信とおごりの結果です。人間の力ではコントロール不可能な原子核の現象をもてあそんでいたのです。現在の私たちが原発によって享受したツケは、数百年、数万年後の子孫にも残すこ…

[脳・健康・食・DIET] 講座(No.376) 食の安全対策は、生命活動を支える礎です。なぜなら、有害化学物質は生命の設計図の遺伝子のＤＮＡ、そして脳と体を構成している分子に直接的に害を与えるからです。太古の時代には存在していなかったそれらの物質…