[脳・健康・食・DIET] 講座(No.379) 「ＳＩＬＥＮＴ ＳＰＲＩＮＧ」 (1962年)レイチェル・カーソン著 ・農薬のDDTの発ガン性を告発。 ・世界的なベストセラーになる。 ・その後女史自身がガンで死亡。 「沈黙の春」青樹 簗一訳・新潮社刊 ＤＤＴなどの農薬の…