講座(75) ダイエット・マインドコントロール(10)カロリー神話のウソ
〜「2000Kcal−2000Kcal=0」でも太ります。(その3)
①「朝食0kcal」＋「昼食500kcal」＋「夕食1,500kcal」=2,000kcal
②朝食600kcal」＋「昼食900kcal」＋「夕食500kcal」=2,000kcal
① と②、どちらが、脳と体に良いのかは、一目瞭然。
(その1)で表記しています「1日のメニュー」のように
同じカロリーでも、
それらのメニューに使われている食材の数の差が大きいことは、
ココロとカラダに重大な影響を与えます。
①のような食べ方は偏食による「過食」であり、
そのような食べ方を続けていると、脳が栄養失調になります。
そればかりか、肥満、病気のほか、
ココロの歪みの原因にもなります。
独身男性やサラリーマンに多い食べ方です。
朝食抜きが常習の人は、
②の食べ方は、「雑食性」の食べ方であり、
知恵ある人類として進化してきた証しでもあります。
現代人が失いかけている食性です。
サラリーマンの昼食に「ステーキ定食」は無理としても、
鶏肉や豚などを50g〜100gを昼食に摂ってください。
豊かな食材を食べることは、
雑食性を満たすことだけではありません。
その食卓を囲んで家族や友人と団欒することは、
ココロを豊かにします。(続)
