[食育・ダイエット] 講座 (76) ダイエット・マインドコントロール(11)カロリー神話のウソ

〜「2000Kcal−2000Kcal=0」でも太ります。(その4)

①「朝食0kcal」＋「昼食500kcal」＋「夕食1,500kcal」=2,000kcal

②「朝食600kcal」＋「昼食900kcal」＋「夕食500kcal」=2,000kcal

1日の消費カロリーが約2,000kcalの人の場合、

①食べ方は太り、②は太りません。

1日の摂取カロリーが同じなのに、不思議に思われるでしょう。

その原因はすでに述べました通り、人体のリズム性によって

代謝活動が異なるからです。

すなわち、消化・吸収の良否のリズムは、

24時間の中で変化しているのです。

血圧の高低も時間帯によって変化しています。

ですから、単にカロリー計算だけでは間違いを犯すのです。

カロリーを神話に騙されてはいけません。

カロリーという熱量だけで食事内容を考えてはいけないのです。

食物に含まれている栄養素という

大切な要素を見落としてはいけません。

カロリーが高く、栄養素が抜け落ちた

ジャンクフード(ゴミのような食品)が溢れていますから。

1,000億を超える脳の神経細胞と

人体の約60兆の細胞の維持と活性化には、

熱量だけでなく、多種多様な栄養物質が必要です。

たとえダイエット中であっても必要です。

ダイエットについてカロリーという熱量のみで考えることの

無謀さが理解できたでしょうか。