脳が主役です〜アルツハイマー病の原因物(2)

[脳・健康・食・DIET] 講座(No.477)〜

(No.475)アルツハイマー病の原因物(1)からの続きです。

Ａβが細胞間か細胞内かの違いによって、
発症を遅らせるための投薬などの治療が異なることになります。
この研究において
日々の食生活に直結する重要なことか分かりました。

「細胞内に魚の油に含まれている
ドコサヘキサエン(ＤＨＡ)を投与すると、
脳の細胞死を抑制できることも判明した。」
(前記No.475の西日本新聞より引用・改変)

ＤＨＡは、サバ、イワシ、アジなどの青魚に豊富に含まれており、
日常的に食べることが、
アルツハイマー病の予防に有効であることが分かったのです。

「タウ」とは、リン酸化されたタウ蛋白質のことで、
脳のゴミといわれています。
タウは、アミロイドβによって老人斑が発生している
神経細胞に繊維状の固まりとなり蓄積します。
このタウの毒性によって神経細胞が死滅するのです。

アルツハイマー病の原因物質のアミロイドβの蓄積は、
２０年から３０年前から始まっています。
７０歳代で発症した人は、
４０歳代からアルツハイマー病の原因が生じていることになります。
認知症は高齢者だけの問題ではなく、
３０歳代、４０歳代の人たちの今日的な問題です。

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「チン」すると、脳も「チン」される
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