毎日、多種多様な栄養物質を 脳と体に供給する健全な食生活の確立が必要です。 脳の重量は、体全体の約2%台ですが、 消費エネルギー量は約20%以上、 酸素消費量は約25%も占めています。 それらの脳の活性化を維持するためには、 エネルギー源と多種多様な栄…