[脳・健康・食・DIET] 講座(No.473)〜 脳の神経細胞は一度死滅すると、再生はしないといわれていました。 ところが、短期記憶を司る海馬の神経細胞は、 年齢に関係なく新生することが判明しています。 脳は１０の１２乗、１０００億個を超える神経細胞による…