[脳・健康・食・DIET] アメリカの食産業の状況は、 ＧＭ技術の神話の崩壊とともに、 オーガニック運動も含めて今大きな転換期を迎えています。 一方で農薬を使わない有機農法が盛んになっており、 アメリカの消費者はＧＭ食品よりも 価額の高い有機食品に対…