[脳・健康・食・DIET] 講座(No.420) ＥＵは、日本で一般に販売されている醤油を 輸入禁止しています。 醤油から塩素化合物(ＭＣＰＤ=腎臓障害の原因物質)が ２００９年に欧州食品安全機関によって検出されたからです。 日本ではＥＵよりも規制基準が緩いので…