[脳・健康・食・DIET] 講座(No.375) (No.348)よりの続きです。飢餓が存在する世界の食の現状に比べて、 食料の廃棄率が統計上約２１％で 約３兆円(２０１０年)も浪費している 日本社会の現状はどこか狂っているとしか思えません。 その主因は、すでに述べた…