[脳/食育/自然治癒力/DIET]講座(339) 蛋白質源、カルシウム源として 乳製品に依存する食生活は、 他の蛋白質、カルシウムの食品よりも 複雑な問題を内在させています。 その問題の根底にあるのは、 牛への飼料に含まれている化学物質です。 人間は「食の安全…