[脳/食育/自然治癒力/DIET]講座(338) 自然治癒力と栄養素〜 牛、豚などの「獣肉」は、 日常の食生活に不可欠な食材です。 しかし、過剰な摂食は、 免疫系にとって問題となります。 その原因は〜 (1) 獣肉には飽和脂肪酸が多く、 人工飼料されているため、 免…