[脳/食育]DIET講座(276) 最近、若年者に「うつ病」などの精神障害が増えている。 この精神障害の原因としてストレスなど指摘されている。 強度のストレスや地震などによる恐怖は、 脳の神経細胞を損傷・死滅させる。 若年者のそれらの神経細胞の代謝機能は、…