命を守る根本は食です。
[DR.BRAIN_DIET〜脳&食育]講座(181)
食は命です。
ところが、現在の食の状況は、
栄養価は?
美味しい? よりも、
その食材、食品は安全か?
を、第一に考える必要があります。
海からの恵みも、陸からの恵みも
多くの食物は汚染されています。
その上に、食品偽装問題に象徴される
人為的な汚染問題もあります。
嘆かわしく、悲しいことですが、それが現実です。
ダイエットすることは、心身の健康のためです。
ダイエットすることと食の安全対策は密接な関係があります。
なぜなら、食の安全対策を講じないダイエットは危険だからです。
ダイエット中の皆さんに、
「食の安全対策をされていますか?」と問えば、
おそらく「なんで?」「どうして?」と驚かれるでしょう。
一体、なぜ、食の安全対策が必要なのでしょうか。
