[脳・健康・食・DIET] 講座(No.500) 水溶性ビタミンの過剰摂取による主な問題点は次の通りです。「ビタミンＣ」の大量摂取は、消化管や泌尿器の機能を阻害します。 血清コレステロールを減らすために「ビタミンＢ３」を大量投与すると、 肝機能が混乱し、中…